Gamay

Provenance: Gérard Dorsaz, Fully

50 cl ou 75 cl

Caractéristiques :
Il doit son nom à un village bourguignon près de Meursault. D'une bonne fertilité, il est aussi très précoce, ce qui explique son implantation en zones septentrionales et sa sensibilité aux gels tardifs. Les bourgeons secondaires sont fertiles.

Vins :

De couleur violette, les vins sont légers, fruités, d'une bonne acidité, assez vifs, pauvres en tanins.
En assemblage avec le Pinot Noir, il donne un vin réputé, la Dôle.

T° de service 10-12°

Accompagne très bien les mets : Fromages, viandes blanches, charcuteries.

50 cl		Prix 9.50 CHF		En stock
75 cl		Prix 14.00 CHF		En stock