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Sauvignon blanc
Provenance: Gérard Dorsaz, Fully
50cl ou 75 cl
Caractéristiques :
Originaire sans doute de la vallée de la Loire ou du sud ouest français, de débourrement moyen à tardif, la maturité est moyenne et varie selon les situations climatiques
Vins :
Vins secs, typés et très fins. Arômes spécifiques au cépage, varient selon le terroir et le mode de culture.
T° de service 10-12°
Accompagne très bien les mets : Poissons, fromages